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“现在上菜开始……”
一嗓门如天籁之音的朝廷比赛司仪,间阔着大嘴震破天际般的喊了出来。
匏笙齐奏,管弦籥音,铜钲锽锽……
一阵窾坎镗鞳、麴乐敖嘈后,宫女蹁跹而来,恣仪姝娈,特别阿娜多姿,长袖飘飘,酥脖涔香,臀腰无岐,芙蕖翡光。
“这舞真好看,皇宫里的宫女真是不一样,个个身材颀长,并且丰腴如脂。”
“有什么好稀奇的,我看还是府上的丫鬟乐婢亲切,这些跳舞的动作僵硬,面无神色,所谓曲乐有情,而舞者无意,这能有什么感人的。”
刘斐一时安耐不住白茵的这些无端崇媚,心中顿起龃龉不平。
“刘斐姐,你这么认为吗?其实仔细看还真的如此啊!现在看个个都精神萎靡,如花有娇美,但实则东风无力,曲乐空灵,却袖舞平淡。”
如果换一种角度去观看,白茵发现这些宫女果然如此,都心不在焉,神舞畛畦。
“不遑论于此了,今日主要来看国子监的大才子梁烨和王玠的。”
“可是又见不着他们,没看见他们出来!”
“如果见不着,就回馆驿好了。”
不一会儿音乐舞蹈过了,从御膳房的正门一次出来的是小太监,还有一些穿戴漂亮的宫廷侍女。
手上都端着一盘一盘的御菜,并且盏盘上有御膳房里的牌子,上面写着各个庖子的名字。
这盘子在垫着绸缎锦布的桌面上一放,并且每人放下盘子后就直接绕过桌子的另一侧,从翚檐下的另外走廊直接步入御膳房门桯。
桌子当然是长长的、镂漆镳镳的雕木桌骈列起来的,直接从龙翎台的一侧摆到另一侧。
这菜热炙腾熏,麴豉散馥,色丝韲臼,更有上午的蔚空煦日,温凊心阙。
菜还真的令人眼花缭乱,有胡椒醋鲜虾,颓翅烧鹅,火贲羊头蹄,鹅肉巴子,咸豉芥末羊肚盘,蒜醋白血汤,五味蒸鸡,元汁羊骨头,糊辣醋腰子,清蒸京湖鱼,五味蒸面筋,羊肉水晶泡,大烧香菇、蟠龙进菜、火炙蛤蜊、焖炒大虾、郭田鸡腿、油笋鸡脯、田野三事、寥烹河豚、酒糟蟹蚶、怒烧鹿肉、葱镶肚子、冻姜醋鱼、纯生爨牛、皮花珍珠、果烹虎肉、荟炙泥鳅、醢酢韶腐、轻水母烩、克油煎鸡、擎手炙鸭、摸一捻珍、卤水煠肉……
龙翎台简直菜满为患,朱见深坐在菜桌的正前面,虽然也有几丈之目距,但飘过来的烟菜味还是如湝湝流水、香气四溢,或许令其餍飨初开,旨酒酬酢。
“哈哈……,真是盛宴呢!你看冯太师,这国子监出来的,就是不一样,不论做什么,不论把他们置于何处,依然发挥出了惊人的能力!”
“是啊!这些国子监太学府里的学生,本是操觚梁翰的大才子,如今却据位做了窭陋的庖子,不知以后谁可为皇上写文章、写曲写诗、这些宫廷内的文学编撰历来帝王都很重视,现在皇上你可不要偏颇这些小弊诟,如若这些国子监学生青黄不接,致使翰林院缺了那些文学士,那以后也可就麻烦的,以后皇上立太子咋办,谁来做太子的太傅,有谁可以为皇上图事揆务、考慎国策、独当一面,能担任国家的重任……”
冯莫斋其实当初对付德高的这破天荒之举,是非常的愤慨的,简直可以说贻笑大方。
这种低俗的勾当也只有付德高想的出来,而却被宪宗视如奇谋,乃有弸中彪外、古今一揆的才能。
“国辅,则国强,国不辅,则国衰!”
只会尾巴摇晃,费劲心思巴结宪宗帝的付德高,每天就尽想着如何会使宪宗帝开心,如何能使自己的权力与野心得逞。
“太师啊!朕当初也有这个疑虑的,不信你可以问一下旁边的白寇都御史,那天白寇也是在场的,这主意嘛,当然是付德高想出来的,朕最后也是点头夸赞允诺的……”
一旁的白寇见皇上在意会自己,心里顿时“咯噔”一跳,颡泚的意识急遽掠过眼皮,锁眸一瞬:
“当初小的是点头赞成,但这也是奸佞付德高的荒唐主意,再说自己也是被迫的,属于无奈,因为这阉臣付德高实在权力太大!”
“白都御史,皇上说的那是事实……”
关键是冯莫斋也相信了宪宗帝的有所揆指。分明是把白寇也推向了付德高的那一阵营。真是哑巴吃了黄莲,有苦难吐。
“可是皇上已被那卑鄙无耻的付德高挑唆蛊惑,但你冯太师不会不明就里,而也一同上这个道吧!”
白寇有口难辨,反倒有点被冯太师的那一觑视,感到惭怍万分、面浼赪然。
“太师,你也知道,上次因为御厨祸及宫廷萧蔷之内,致使太后薨难,权当是尚膳监出了叛逆,现在吴敢伏法后,但是其后续影响深大,这冯太师你也是亲眼所见,印象深刻的……”
太师稍微捋须点了点头,他的那乌纱帽的两边椭圆形的粲翼,也有频率的瑟抖了几阵。
“嗯……,这尚膳监可是重中之重,必须严加管理,否则再起萧蔷之弊,那将遗臭万年!为朝当官,理应效忠朝廷,耿耿棐谌于皇上啊!”
“是的,这次其实也没有办法,也是下策的下策,再说朕实在离不开那个白庸,他的菜朕已经是上了心的,如若弃了他的职务,那朕心即死,这不是危言耸听呢!朕当初离开几日白庖长的饭菜便心如刀割,万箭穿心,那是相当的难受,所以……”
“付德高啊!朕已抉除了尚膳监之乱,可是连日来朕心如刀割难捱,仿佛眼前尽是荒山野岭,岑嶅嵚崟、险巇禽兽,朕实在感到惶惶不安,非常恐惧!”
朱见深说着好象还重重咳嗽了几下,感觉有一口恶痰在喉咙处堵住了咽管。
非常的憋抑难受,一阵急促咳嗽,把那黑色的恶痰给吐了出来。
“朕感觉大限也将至,一起去陪伴先帝与刚薨的母后……”
付德高急的跺脚哇哇大哭……
“快给我传光禄司的徐顺侍郎,还有都御史白寇,把原来的庖长白庸立刻从地牢中释放,并且立刻令他回尚膳监的御膳房做御膳,越快越好……”
一小太监听了这慌急的传话,就屁颠着从寝宫急跑出殿,往光禄司内廷衙署而去。
“皇上你暂且忍忍,没事的……”
安慰着命垂一线的朱见深。
“没事就好,朕只是心痛,失了母后,原因竟然是自己喜欢的一道名菜鱼跃龙门,想不到此菜剧毒,能致人于死地,太后这次也是代朕受过啊!”
“如若当初朕不贪念此恶菜,也不会如此,所以朕心口一直无法释怀,难以安寝,致使胡言乱语,精神恍惚啊!”
付德高佇帷帝侧,只会焦急的六神无主,惊慌失措。颡汗泫渥成湝湝流水,珠如玉脂。
“刚才一口恶痰着实让朕缓和了些许,这几天积贮的怨气都在这里,但后续将仍会如此……”
“还是白庸从牢里放出来后,一下厨就把朕从这九层幽冥般的混沌里给解救了出来……”
这时候冯太师才明了此理,当时自己由于不在宫殿中,陪太子去了金陵,所以也不知道此事,只是后来回了皇宫才知太后已薨,原因是一道鱼跃龙门的菜谱。
后来这事也不了不之,所以也没有过多的去关注这些。
“既然如此,老朽也明白了皇上的苦心,还有白都御史的那片赤胆棐谌。”
傥阆杳窅,万象森然,冲漠无朕,未应而有先,玉卮盛筵,山麓南风韶。
斗转星奇遭琼藏,酿酒琥珀京城光。
看来不湛梁翰楮,舞雩献斝珩珮光。
“各位评判官员请入场!”
间阔大嘴的嗓门,还是那样的玉藻蓬葆,可刺破九霄云汉。
白寇和一些评判官员都爵弁官袍、红襕帽翼,精神抖擞的鲂鳞一般走出了评委席,沂水絃歌,恣仪㮊若乘兮云辂,恣意盎扬的在宫女端过来的盥洗银盆里净了手,然后祇恪腰臀的用帨布擦干。
栉比般缓缓的各自在菜案前驻足谛观,不过这菜谱的评判无非就从几个方面评判:第一是菜的搭配,第二是菜的颜色搭配……,还有最后必须亲自品尝啖噬几口,所谓菜就是用来吃的,不能光看外表色丝虀臼、麴豉散馥,还要细细品味它的口感回味。
“这菜不错,是好菜啊!”
几个评判官员摇颔振抖着帽翼,发出啧啧称奇,由衷的表达着从嘴里和心里出来的那份美的享受。
白寇就伫立在旁边,因为他所品尝的几道菜都平淡无奇,虽然外表荟萃光华、万象森然,但由于过于注重肉眼颜色,实则是赘替浮躁轻佻,华而不实,所以白寇没有表现出一丝的霄壤何啻。
而顺着众人汇聚的眼光方向一看,那道菜是群英荟萃,旁边的牌子是梁烨,牍撰着是普通庖子。
“这菜果然做的好,看来白庸庖长呕心沥血的也没白教他们!”
“所谓台上一分钟,台下三年功啊!这一晃不到一个月,能有这样的御膳做出来,真是奇才啊!”佼佼者,翡翠无瑕般,柧棱隶属,能有无平庸的创举,慨当抱朴立新,擢能纵横捭阖,朝任国之辅材。
梁烨本来就是国子监的第一高材生,皇宫官员的重中储备,如今却堕入菜谱,不过砥砺前行,还算欣慰,在本次的大赛中夺得头魁,而第二名就是王玠,他的菜名是巧笑倩兮。
如今都赢得了宪宗帝和缨蕤搢绅的肯定和赞赏,礼部特地还嘉奖他们许多金银财宝,并且特封为庖鼎王,携四品侍郎。
各自亲友团们最后在皇帝退场后,也挣着上前来看热闹,仔细观摩着这些眼花缭乱的盛宴,这皇家御膳筵席的盛宴。
“呵呵……,这次御膳房端出来的菜果然色香味俱全,简直令人脾胃大开,润心爽肺的。”
“就你会说了,刚才我看着各位官员那评判的表情,可谓各色各样,有噘嘴的,有觑视的,有恶心的,有焦躁的,有欣喜的……,简直让我喷鼻大笑!”
“不过后来的白叔叔做为评判的组长,宣布那梁烨的菜得第一名时,顿时全场屏气凝神,鸦雀无声,悬着的心好象有一块巨大的石头似的……”
“可最后花落谁家,是梁烨,是国子监太学府的高才生,还是白庖长的大徒弟!”
白钰轻武重文,一听自己父亲介绍着这位第一名的庖子梁烨是国子监出来的,并且是操觚梁翰的高才生,顿时心生歆羡,心里若有小鹿碰撞。
高山灵台,周王云辂巡视,见灵台下百鸟朝凤,幽翅绚烂,并且筑起的那千层观台,如与苍霞同晕,岩麓南沣,不禁荡胸层澜。
悦而一诗:“苍茫有灵台兮,同日月光辉。量玉池于娇美兮,规中晟以天阙……”
“乃麋鹿游此灵台兮,心甚苍生。至灵台于深渊兮,憧王之辉煌。”
……
“是不是在想象着梁烨,这个玉树临风,气宇轩昂的国子监青年才俊?”
白茵见一旁的白钰在看菜时心不在焉,身在曹营心在汉,就马上发觉了这个不太正常的白钰,索性就来个调侃,试探她的那番别样的走神。
“你尽胡说,这个梁烨,本小姐都看都没看见的,怎么会去想他,你这白茵这样欺负你姐姐的……”
“我看王玠的这道菜不下于梁烨,由于比赛一定要分出个高下,所以王玠暂屈第二,这也是王玠运气差而已!”
最后是白霂给分叉了那青春懵懂的臆想,白日已在巳时,皇宫内的日晷底部的大石盘下深深镌刻着:子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥这十二个篆书大字。
而光的投影正好落在巳字的正中间。
既然来了这皇宫,那我们过了这龙翎台,穿过前面的一道走廊,去御膳房看看如何?”
还是刘斐提了出来,她见现在这比赛也已接近尾声了,剩下的一些小阉宦和宫女都会把这台上的御膳给撤下去,如果等会直接回馆驿也没多大意思,不如跟着一些小太监端菜时跟进御膳房去算了。
“这个主意不错,顺便去看看白庸庖长,和国子监的小啰啰,刚刚夺魁的梁烨和王玠他们,到底长的是怎么样的,是瘦的还是胖的,还是高的矮的……,让本小姐的遐想是否可以成真!”
白茵首先跳起来支持刘斐的看法。
正说话谈笑间,柳夫人走了过来,看了看还一直不肯散去的白茵和刘斐,还有故作深沉、一脸歇斯底里的白霂。
敷开着一薄薄云翳的綦色在脸上,白茵蜚襳垂缡,面容韶秀,但对于这种场合,却不管三七二十一,来了疯疯癫癫的模样,这更使柳夫人发起火来,“都给我滚回馆驿,等会你爹爹回府,一起坐辀轸回去,在这里吵吵闹闹的,象什么样子!”
一时都俱寂不言,用手揜面敛首的转过身躯,背对着柳夫人,而刘斐则心如止水,一旁看着变了样子、乖如小猫的白茵,心里却觉的一阵揄笑。
“我不回去,反正我不回去,我跟刘斐她们一起去御膳房走走,我再不吵闹便是!”
“是的,母亲,就让白茵跟我们一起去看看吧!”
白霂也冀望柳夫人给白茵游历宫殿的机会。
“是的,柳夫人,白老爷也随皇上回宫了,一时半会也回不了馆驿,就这空隟时间,还是让她们有伴一起在皇宫走走,这也是头一次进宫,就依了她们这份好奇吧!”
唐管家也帮着说开了腔,这使柳夫人稍微感觉心宽了些,她看了看这日头光照,感觉时间也尚早,就带着白钰和白蕖(刚满六岁)、及管家先回了馆驿。
后来一问端菜的小阉宦,那个今日的御膳房对外开放一天,因为御膳大赛刚刚结束,龙翎台的旨肴散馥还不曾消弭,所以宪宗帝特地下诏:“凡事来观摩这次盛大比赛的各官员亲友团,都可以随意进出御膳房,还有皇宫内的可以参观的地方,但除了御膳房其它地方需要经过各署衙的同意。”
这宫殿的建筑大多是殿宇榆宇式结构。虽然琼宇叠嶂,璀玮昱耀,玳瑁为壁,鲂鳞为瓦,翚檐玉甓,但都高墙深院、阡陌畛畦,每个殿宇的通衢行止,似乎感觉云漠无朕,门廷闇閤、楹桯大殿让人黯然失色。
殿内的主体为木结构,雕榱镂桁,榫卯穿插紧凑,极其富有强烈的艺术美感。
这御膳房在宫内也可谓星罗棋布的,并不是就一处是御膳房,有时都按照皇帝的行止而设御膳的,如皇帝在寝宫,则里面一般也会安排一处设置了御膳房,不过规模不会很大。
朱见深做皇帝时候紫禁城内的膳房也谓众多。
如景运门外的膳房,称“外膳房”,又称“御茶膳房”。
另一座膳房是专为皇帝服务的膳房,位于养心殿正南,称“养心殿御膳房”,又称“大内御膳房”,为一独立院落,院内有一座东西走向的排房,其南侧为南库。此外,皇家园林等等御园内,也设有膳房,称“园庭膳房”。
在热河、泺河、张三营等行宫设膳房,称“行在御膳房”。
紫禁城内还设有膳房库,其位置在熙和门西南。
这里为尚膳监庖长的主理御膳房,这里也是最靠近皇帝行营宫殿的御膳房。
所以这里的空间最大,庖子最多,技艺也最高,里面一进去就有汉白玉雕砌而成的玉屏鸾扆。
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