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环翠山,食堂后厨。
“哟,你们这是弄了不少海鲜回来?”马嫂看着冯华英拎着一大桶东西过来,还没看清有什么,但就这分量就足够她吃惊的。
“弄回来不少,正好送过来给大家添个菜,省的放那也吃不完。”冯华英对朱嫂道:“朱嫂,你找两个盆儿过来装一下。”
“行,我这就去拿。”朱嫂表情也亮了,转头就高高兴兴的去找大盆儿。
正好这两天后勤那忙的很,没工夫去买菜,地里的蔬菜也还没长好,赶海光靠他们俩也弄不出够所有人吃的东西。
她们刚才还发愁做点什么,正好冯华英送过来这么些海鱼,她们也不用愁了。
马嫂过去一看,“这不是海地瓜吗,你们弄这些东西回来干什么,又没人吃。”
说完,又赶紧道:“没事没事,海地瓜这玩意儿也不错,当给他们换换口味,这两天吃了那么长时间蒸香椿,他们也吃够了。”
人家能想着过来给他们送就不错了,还能挑挑捡捡的不成,就是这海地瓜没什么滋味儿,不好吃,他们基本都不是很喜欢。
“海地瓜?马嫂你认识这个红色的海参,这是能吃的吗?”冯华英见有人认识这橙红色的海参,立马来了精神,而且听这意思,似乎是能吃?
“啊,这不就是海地瓜,难道你不认识?不认识的话你怎么把它给弄回来了?”马嫂的表情奇怪,总不至于她要送连能不能吃都不知道的东西过来给她们吧?
冯华英不像是这种人啊。
“我就是听说海参好像挺补的,黑色的海参就抓着一个,其他的都是这种红色的,我就想着拿回来看看再说,如果能吃的话最好。”
“你这是从哪听说的,这海地瓜,哦,就是你说的海参,这种红色的,好像是叫梅花参,好像是这个名字,这东西根本没什么味儿,那处理的时候肠子拉叽的,黏糊糊的恶心死个人,都没人吃。”朱嫂回来奇怪地看了眼冯华英。
“你听谁说的海参大补,这东西也就那样,下次你可别费这个事了,弄这些还不如多弄几条大海鱼。”
“你这不会弄了一桶这个玩意儿吧?”马嫂也担心。
冯华英的木桶大的很,要都是这些东西,那真是白费力气了。
“不是,就上面这一层,我怕压坏了就放在上面,下面都是鱼。”冯华英得知这种橙红色的海参也能吃,高兴的很,拿过朱嫂手里的盆先把海参拿出来,露出下面的大海鱼。
马嫂和朱嫂帮着把梅花参拿出来装盆,一边干活一边还教导冯华英:“我跟你说,华英,这海货都腥的很,也就是清蒸鱼味道最好,其他的,我们也就吃个瑶柱,瑶柱煮粥挺好喝的,还有一些大猫眼之类的,我们也就是没菜的时候弄点。”
“都挺好吃的啊。”冯华英没在食堂吃过几顿饭,所以也并不清楚海鲜原来这么不受欢迎,“腥的话放点料酒、大料。”
多放油这种话,她就不说了,油贵的要死。
“费那事,料酒、大料也得不少钱。”不一会儿就露出下面的大鱼,偌大的金昌鱼闪花了她们的眼。
马嫂惊喜:“这鱼可真够大的,我和文兰两个在海边从来就没网到过这么多这么大的,华英就是有本事。”
金昌鱼她们从来没有捕到过,但就那厚实的鱼肉,看起来就让她们喜欢的不得了,一定好吃的很。
“这是什么鱼,看起来,真够漂亮的,又大又漂亮,吃起来味道肯定比石斑鱼要好。”朱嫂乐的合不拢嘴。
石斑鱼,她们吃着就不错,但这个这么大这么厚一定更好。
冯华英给他们留了七十多斤,自己也就留了五斤,把朱嫂和马嫂给不好意思的。
“这鱼都死了,也放不了多久,不赶紧吃了也只能让它臭了,还不如让大家一起吃。”冯华英半点不在意把辛勤的劳动成果给别人。
“腌成咸鱼晒干了吃也行,你就这么给我们可,我们都不好意思了。”马嫂一拍大腿:“这样,等做完饭,我看看去找老周,让他给你付钱,不能让你白出力不是?”
“不用……”
“用的用的,要是周工知道了,他肯定也不好意思白拿这么多,兴许以后还得靠你弄点海货回来,一次能说得过去,多了就不行了,再好的情分也不能这么干。”朱嫂看着盆里的海参,“我们帮你把海参给处理了吧,我看它也没什么活头了,马上就快死了。”
“对,赶紧收拾了,这东西死了,用不了多久就化了,没什么用。”马嫂利落地拿起海参开始处理。
“那行,有空我就帮你们捕捞,不过有多少,我也不敢肯定。”这么一弄,她就有了一项收入,意外之喜,她真没想过要靠这个赚钱。
他的师父要求出师之前不能再像之前那样做家具、雕件去卖,马嫂她们这样说正好帮了她一个大忙。
看她们的样子,也不为难,冯华英放心了。
朱嫂:“没事,多少都行。”
海参处理起来是真的恶心,往地上一摔,白花花,黏糊糊的东西好像多的永远也弄不完。
她还顺便在食堂把海参给煮熟了,缩水不少,但看着比上一辈子在超市看到的大海参大的多,加起来也能有两斤多。
当然晒干了的话,也没多少。
冯华英家,分头带回来的超大号青蟹被绑着放到竹制自来水管下,纪维和拿着刷子在山泉水的冲洗下,使劲儿的刷。
那么大一只青蟹眼睛也不小,看着它的眼睛,还有它那嘴,纪维和都有点瘆得慌。
冯华英回来后,他就早就刷干净了,正把青蟹丢进锅里。
幸好他们这是土锅灶,不然还真蒸不了它。
“你把簸箕拿出来,把海参放在上面晾着,对了,别忘了把罩笼。”
冯华英处理鱼,让纪维和打杂,忙的差不多又让他赶紧跑腿去请姜为民一起过来吃饭。
这几天林工不在,他们就不时的让他过来一起吃饭。
因为今天有这么大一只青蟹,又把他们组的人都给请了过来。
大号青蟹的壳是真的厚,煮了将近两个小时才算好,得亏他们回来的不算太晚,不然等弄好了,人家说不定都吃完了。
“哎,这么大的青蟹,还真是第一次吃,这金昌鱼的味道简直绝了,以后食堂的菜还怎么吃。”姜为民摸着吃撑了的肚子开玩笑。
“维和有福气,冯同志的手艺我们可是想念的紧,你这小子倒好,天天都能吃着。”洪长友抿了一口白酒,神色舒泰。
“果然是那个味道,可惜林工没有这个口福。”郭玉珍感叹。
雷思德板着脸:“不错。”
吃人嘴短,他也说不出主家的坏话。
冯华英:“有时间就来,随时欢迎。”
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