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一听林师傅说要让自己做点心,这下可难坏了何启弘。要说烧鱼,不用切,调料也不是太复杂,因此弄起来,还算过得去。但是说到做点心,光是发面、揉面,就能难坏了他了。
这一次,林师傅又是直接吩咐了何启弘就离开了,没给他任何拒绝的机会。
何启弘记得曾见过李国正做馒头。于是,他在脑海里回想李国正做馒头、包子等时候的步骤。不知怎的,明明那也是在不久前,可他记忆里李国正的那些步骤竟已经非常模糊了,并且,他也不再像烧那些鱼一样,一想到了那些过程,双手便好像被施了魔法般,有一种能做出来的冲动了。
没办法,何启弘想着,看来这次只能求助于李惠美了。尽管表叔李国正最近身体不适,但好在李惠美在烧菜上,也毫不逊色。
在回家的路上,何启弘把事情说给了李惠美听,李惠美一口就答应了下来。
“对了,中午的那些鱼,”李惠美随口问何启弘道,“真的是你第一次烧吗?”
“我也不知道是怎么回事,”何启弘毫不隐瞒,将面拖鱼的事全盘托出,“自从早上吃过了那鱼后,脑子突然就清醒了许多,然后不断会想起那些鱼的烧法。”
“那你现在还记得起来吗?”
“现在?应该……”何启弘听李惠美这么一问,便回想了下,出乎他的意料,原来那些让他印象深刻的面拖鱼烧法,竟然又在他的脑海中消失无踪了,“奇怪,我居然完全都不记得了。”
“看来这个意外是有时效性的,”李惠美在心里暗暗推测道,“那么那些吃了后会传染的味道,也是会慢慢消失的。”
回到家,李惠美先何启弘一步进屋。她一开灯,立时被屋里的一切吓了一大跳。
“表叔?你们?”跟在李惠美身后的何启弘,也是一样的惊讶。
屋里所有的窗户缝都被棉布塞得严严实实。李国正、李招娣和李明围坐在沙发上,三个人头对头,裹着、披着好几层棉衣棉被。在他们的怀里和周围,有不少瓶灌了开水的滴水瓶所做的简陋汤婆子。甚至,就连他们的脸也围上了好几条围巾,围巾罩在他们的脸上,使得他们的头上,只有眼睛部位是露在外面的。
“呃,没事,他们都是冷的,”李惠美替李国正他们解释道,她先将何启弘往厨房推,一面推着,一面对他说道,“不是想让我教你做馒头吗?你去把面粉和蒸锅拿出来。”
趁着何启弘没注意到客厅的当儿,李惠美赶紧跑到李国正身边,问他们道:“你们早上不是好点了吗?”
“你买的是什么汽水啊?”李招娣向李惠美抱怨道,“原来的,每次喝了,至少能暖合小半天。这回你买的,喝了不到一个小时就又冷了。”
李明又像前天的冬眠样子了。至于李国正,他闭着眼睛,像是在听李惠美说话,又像是神游的样子。
李惠美赶忙去看新买的那些汽水。她一瓶瓶地拿出来,仔细与以前买的那些核对着。
“明明包装一样啊,怎么效果会差这么多,难道是假的?”李惠美暗暗在心里想着,突然,她看到新买的汽水瓶底有一行不起眼的小字。
小字,写的是汽水的出厂日期。看到新汽水瓶的出厂日期,李惠美不禁笑了出来。
“怎么啦?”李招娣看李惠美突然笑了,不解地问她道。
“抗寒汽水没货了,我图便宜,就买了这个差不多样子的汽水。原来,竟是过期的。”李惠美拿了汽水瓶回来给李招娣看。
“你看,”李惠美指给李招娣看,“出厂日期是1883年11月11日。整整一百年前的汽水,没效果也难怪了。”
“明天你快去百货商店催下吧,”李招娣说话时,嘴里的牙齿不住地打着寒颤,“再这样下去,没等衣服拿来,我们就都先冻死了!”
“好,明天我去看看,”说着,李惠美进屋把自己的那几床被子也拿了出来,依次盖在李招娣、李国正他们的身上,“暖气管道应该也快修好了!你们就再忍忍吧,总会熬过去的!”
进厨房前,李惠美先把客厅的灯关掉了。黑魆魆的环境,能让李国正、李招娣他们更好的入睡。一旦入睡了,他们的血液循环就会变慢,这样,有助于他们熬过严寒。
在厨房里,何启弘已经把面粉倒在面盆里了。用来发面的酵母、碱等也都被他找了出来。自从在食堂上班后,这些和食物相关的东西,他已经认识得差不多了。
李惠美耐心地教何启弘和面、发面的步骤。何启弘学得很用心。发面要等上两个多小时,趁着这个功夫,李惠美和何启弘把碗柜里的剩菜剩饭吃了。
“真的不用叫表叔他们一起?”
何启弘不时地往李国正他们围坐的地方张望。
“没事,他们好不容易睡着了。现在对于他们来说,睡着比吃饭更重要!”
面发出来了后,李惠美便开始教何启弘怎么做馒头了。
“明天你就做这一样好了,多了你学不会,还不如就把一种做好。”
李惠美对何启弘教得很仔细,何启弘听得认真,学得倒也算快。
馒头做好后,李惠美在蒸锅里倒上水,让何启弘亲手把生的馒头放进蒸锅,盖盖,开火。
“接下来,等着就好了。”李惠美看时间已经接近午夜了,不由得打了一个呵气。
“你先去睡吧,我等着就行,好了我叫你!”何启弘看李惠美累了,想让她先进去休息。
“不用,”李惠美笑道,“新蒸出来的馒头最好吃了,再怎么等都是值得的。”
何启弘搬了两张椅子。他和李惠美坐在椅子上,两人肩挨着肩,背靠着厨房的绿漆墙。
黑洞洞的厨房里,只开了一盏小灯。灯泡散发出的光亮,昏黄的,和淡红色的灶火遥相呼应。
“其实,在我的记忆里,现在的你和小时候,一点都不一样。”
何启弘说起了儿时的往事。这样的话题一开头,何启弘也不知自己是怎么了,立时就滔滔不绝了起来。他说了好一会儿,才发现前面全是自己在说,没听到李惠美的任何声音。
“惠美,惠美?”何启弘转身看去,才发现李惠美原来在自己滔滔不绝的时候,已经睡着了。
厨房的窗户上有一丝缝隙没有堵上,外面的冷风透过缝隙吹了进来,李惠美不禁打了个寒颤,她昏昏欲睡,不知不觉地就睡着了。迷迷糊糊中,她听见何启弘说到了他们小时候,再之后的话,她便再没听到了。
时针一步步地朝前走着,转眼间,它向前跳过了一个格子。
何启弘后来也没经得住睡意的诱惑,他的眼皮越来越沉,竟也睡着了。直到,一阵阵灶火烧干了蒸锅的声音将他吵醒。
“惠美,惠美?”何启弘看到锅里嘶啦地有噪声传来,他推了推李惠美,想问她该怎么办。李惠美睡得死死的,半点醒来的意思都没有。
“水,放点水就行了!”何启弘想起在食堂看见过的别人的做法。他赶忙拿铁盆去水槽接水。水龙头打开了,半滴水都没有掉出来。
“停水了?”何启弘觉得自己简直倒霉透了。突然间,他又想起了放在屋外的那些汽水。他赶忙跑出来,随手拿了两瓶汽水,接连打开了倒进蒸锅里。
汽水倒进锅里的那刻,随着锅底冒起的一阵白烟,有一股浓郁香味从锅底飘出来。
何启弘感到奇怪,他搞不清这香味究竟是来自锅底的,还是来自馒头。
何启弘关了灶火,又等了几分钟。直至蒸锅盖上不再有热气腾出来,他才轻轻地将锅盖掀起,从里面拿了个暄软的白面馒头来。
不知是心里暗示,还是一种来自本能的预感,何启弘总觉得手里的馒头有些与众不同的地方。馒头的外表与普通的那些没任何两样。但它有一股奇香。这种奇香,沁人心脾,让人闻着,不禁有种心旷神怡的感觉。
怀着忐忑的心情,何启弘吃了一小口馒头。这一小口的馒头,香甜暄软。倏地,仿佛是受到了一道电击一般,在何启弘的眼前,突然冒出了一幕幕的场景。不觉得间,何启弘摸了摸自己的眼角,竟有一些湿润的东西流了出来。
李惠美从床上醒来时,天已经大亮了。她所有的记忆,都仍停留在前一夜教何启弘做馒头上。再之后的事情,她便全不记得了。
何启弘在桌子上留了字条。字条上告诉李惠美,前夜蒸的馒头和剩饭、剩菜都被放在碗柜里。
李惠美这天上中班,因此倒不用急着去上班,她可以很悠闲地把早饭吃完,到了快中午的时候再出门。
李惠美想起李国正他们这些天没去单位,连假都没请。她觉得有些不妥,于是,便决定等下还是先去他们的单位,帮着把假请了,接着,再到百货公司去看下,她订的那几件衣服到底来了没有。
如果还没有到,李惠美想着,那就要买些黄酱回来,给大妈李国正他们烧辣豆腐汤了……
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