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还有几个应征帮厨的，凌小柔也没时间试他们的厨艺，毕竟灶也不够用，只是试了试他们的刀工，留下三个，又让之前两个帮厨中的一个带这三人去外面教他们怎么处理海鲜。
虽然做不出凌小柔的味道，好歹都是海边长大的，一说也就明白了，让凌小柔和两个帮厨的压力小了很多。
凌小柔一高兴，见之前的两个帮厨厨艺不好不坏，看得出是之前的师傅教得不太尽心，人倒是很勤快，看着也顺眼，相处几日也没什么大毛病，直接将二人升为大厨了。
把二人高兴坏了，他们之前虽然出师了，可做出的菜味道没有出彩的地方，大的酒楼进不去，小的铺子又不愿做，也就是来凌小柔的海味轩试一试，结果工钱很满意就留了下来。
虽然帮厨和大厨只有一字之差，可工钱却差了不止一倍，这可是他们来之前想都没敢想的好事，对凌小柔千恩万谢之下，表示他们一定不会有二心。
凌小柔却不担心他们有别的想法，自己的东西自己清楚，别的也不用他们做太多，香辣蟹炒得好就行，还有一些有了酱料谁都能做出来的美味也可以教给他们，反正没有她酱料的配方，他们只学会加工想偷师都没得偷。
就是学会了制作手法，味道上肯定是不如自己做得地道，出去开了铺子也只能赚几个小钱花花。
又给芳婶找了个帮手，林掌柜当着众人的面宣布：“大家只要好好做事，东家定不会亏待了你们，若有哪个偷奸耍滑的，海味轩也不留不安分的人。”
众人都表示一定会好好地做，不会做偷奸耍滑的事，观察了一会儿，果然个个手脚都挺麻利。
因凌小柔之前就有交待，除了最初她定下的甄有钱和林掌柜等人外，其余人都只说自己是海味轩的大厨，至于东家的身份轻易不要对外人讲，林掌柜等人见了凌小柔都会恭敬地叫声‘王大厨’。
所以，后来的这些人只当凌小柔是海味轩的大厨，而不知道她其实还是海味轩的东家。
只是一个大厨的身份，在这里已经是高高在上了，若想食物做得好，大厨很关键，而在一间酒楼里，厨艺高的大厨那可是要被供起来的，就是掌柜见了都要客客气气，也就没人去想林掌柜为何对这个年轻的大厨如此恭敬，想来别看年纪小，厨艺却很高吧！
之后有了新帮厨，虽然还是很忙碌，倒是能让凌小柔多歇息一会儿，除了单点的菜之外，卖得最好的香辣蟹和烤生蚝都交给别人做了。
烤生蚝没什么难度，只要将生蚝放在炭火上烤，撬开一面的硬壳，烤的差不多了再加些用油炒过的蒜茸，难就难在加进去的调味酱汁，那可是凌小柔自己制作的，在这里想买都没得买，就算别人学了去也做不出她这个味道。
忙碌又充实的一天过去了，晚上临走前凌小柔让林掌柜找来的瓦工也到了，厨房只有四个灶，忙起来也不够用，凌小柔就让在厨房的另一边又砌了三个灶，好在厨房够大，砌灶也不是多大的工程，不过一个时辰就砌好了。
凌小柔拖着疲惫的身子往家走，等看到透送灯火的窗子才想到，她似乎忘了答应屈老汉晚上带好吃的回来。
抚额，屈老汉得多失望啊！
可到了家门口也不能不进去，就算她想要回海味轩再做食物回来也太晚，渭城府虽然没有宵禁一说，可到了太晚街上也没什么好人行走。
硬着头皮推门进屋，迎面看到从屋子里走出来的屈老汉，屈老汉一脸的笑意在看到凌小柔空空如也的双手时僵住了，“柔儿，你说让爹晚上回来吃饭……”
言下之意，饭呢？
凌小柔干巴巴地笑笑，“爹，铺子里忙，客人实在是多，晚上啥也没剩。”
屈老汉胡子吹起老高，“你这意思是让爹吃剩饭？”
凌小柔忙解释，“没，没，女儿是说没剩下食材，明日，明日女儿一定不会忘了答应爹的晚饭。”
屈老汉一甩袖子，“算了，我可没那福气，再等你，还不把我饿死！”
摸了摸为了等这顿一天只吃了几个包子的肚子，还真是饿啊！早知道凌小柔只是说说，并没真心想留他在家吃饭，他干嘛那么实惠地留着肚子就等这一顿？
甩甩袖子，屈老汉气鼓鼓地回屋子，睡着了或许就不那么饿了。
不管屈老汉对她如何，凌小柔还真内疚了一把，这么大年纪了，盼了一天就为这顿，她竟然给忘到了脑后。
想想家里还有前些日子剩下的鸡蛋，好像还有一条咸肉，凌小柔先去洗米煮饭，趁煮饭的工夫把咸肉切成薄片，用水泡了泡，捞出来再剁成肉碎，打了四个鸡蛋与咸肉搅匀，在厨房角落里还找到半根葱头也放进去，好吃歹吃先把肚子填饱再说吧。
等饭好了捞出来，锅洗干净，烧干后倒油进去，待油熟了将咸肉鸡蛋倒进去，一阵油声‘滋啦’，蛋香、肉香、葱花香就飘了出来。
屈老汉躺在床上正打算睡觉，可肚子‘咕咕咕’地叫个不停，听着外间凌小柔似乎是在做饭，屈老汉还想着要不要表达一下自己的气愤，坚决不吃凌小柔对付着做出来的食物？
结果蛋香、肉香一飘进来，屈老汉的肚子便叫得更欢腾了，躺在那里怎么也无法忽视那些香味。
直到凌小柔来敲门喊他出去吃饭，屈老汉那些坚持瞬间就土崩瓦解，虽然还是迈着方步，可脚下步子迈得大大的，速度也急急的，显然是饿得狠了。
可一坐到桌边，屈老汉的气势就回来了，两大碗白米饭就着咸肉炒蛋，慢悠悠地吃下肚，每一口都细嚼慢咽的像在享受了不得的人间美味。
凌小柔也没工夫陪他在这里坐着，说了一声告退，便回自己屋子歇着了。
一顿饭吃了差不多半个时辰，菜都吃凉了才算吃完，盘子里连块鸡蛋都没剩下，吃饱之后吧嗒吧嗒嘴，拍拍鼓起的肚子慢幽幽地晃回屋子。
凌小柔听到声音出来瞧瞧，收拾了碗筷打了水洗干净，看看大缸里的水，竟是满满的，看来是晚上屈老汉回来时给装满的，虽然这个‘爹’有些不靠谱，能够知道自立更生她已经很满足了。
第二日早起天还没亮，听到屈老汉起床的声音，凌小柔翻个身接着睡，屈老汉收拾齐整，临出门前过来敲凌小柔的房门，“柔儿，走时给爹做口饭，爹运趟水回来吃！”
凌小柔迷迷糊糊地应了一声，听到门响之后又睡着了，不知睡了多久，睁眼看到外面蒙蒙亮的天色，猛然想起屈老汉要她给做早饭的事，想想家里就剩半块咸肉和鸡蛋，不能总吃那个吧。
起床、梳洗，拿了篮子出去买菜，早起的菜就是新鲜，城门打开后，很多城外的农户就会带着自家的菜进城来卖。
凌小柔挑挑拣拣，没多久黄瓜、大白菜、萝卜之类的就买了一篮子，待会儿就要去铺子里，她也没时间做太多的菜，而且早饭简单些就好，也不适合太油腻的东西。
回家的路上看到肉铺门前摆的肉不错，又买了一条五花肉，拎着菜篮子走到家门前时‘巧’遇了不少邻居，纷纷热情地跟凌小柔打招呼，除了平日里常见的婶子大娘，还有不少羞涩的姑娘家。
因之前莫红锦的事留下的阴影，凌小柔对女孩子也有些头疼，招呼打得就有些不甚热络，却被当成见了大姑娘就羞涩，还被取笑了一番。
虽然搬过来日子不久，凌小柔在这些邻居面前也算混个脸熟，毕竟住的都是老街坊，突然搬来一户父子也让人好奇，而且这家的爹爹虽然是个卖水的，可卖水卖得好谁都看得到，应该是个会赚钱的。
儿子更是长得俊俏，刚搬来不久就惹得附近的大姑娘家总在门前绕来绕去，谁还看不出原因？只是大衍国民风不那么保守，对这些姑娘还是报着善意的，都等着看最后这家的儿子会相中哪家的姑娘。
尤其是听说这家的儿子还是个厨子，炒得一手好菜，在城里还找了营生，更惹得姑娘们脸红心跳。
虽然厨子并不是多光宗耀祖的活计，好歹也是个手艺人，工钱也还不少，嫁了厨子不说好吃好喝，也不会过得太穷困潦倒。
凌小柔与这些婶子大娘们打了招呼，有意忽略了跟婶子大娘们一样同她打招呼的大姑娘，她有些奇怪这些女人们莫名其妙的热情，昨日还好像他是个靠老人养的啃老族，就算是知道她做了厨子，也没这么热情啊。
凌小柔疑惑地提着菜篮回家，就看到紧跟在身后的几个婶子大娘，好在那些姑娘家都害羞地没跟过来，其中一个热情洋溢地问道：“阿泽啊，你这是要做早饭？”
凌小柔略有些生硬地笑笑，“是啊，我爹去卖水了，待会儿就回来吃饭，何婶有事吗？”
被称为何婶的就是隔壁的邻居，也就是昨日开口教训凌小柔那位，见凌小柔虽然笑容不自在，好歹是没记恨她昨日的话，想到昨日来家里坐坐的侄女求自己办的事，何婶脸上都要笑出一朵花了，“没事，没事，婶子这整日在家里，哪有啥事？这不是看你待会儿还要去上工，怕你一个人做饭耽误时候，婶子想过来帮你搭把手嘛。”
说着，跟老姐妹们打个招呼，在别人的起哄声中从凌小柔身旁挤进屋。
人都进屋了凌小柔也不好往外赶，再说都是邻居，也不好得罪，便由着何婶熟门熟路地接过她手上的菜篮，动手择起菜。
凌小柔看何婶在自家的熟络样子，想必从前主人没搬走之前何婶就常来坐坐。
既然何婶在旁择菜，凌小柔就生起了火，先把饭放在锅里做成粥，煮粥的工夫凌小柔做了些油盐卷。
何婶择好菜就跟在凌小柔身后看她干活，还别说小伙子家家的做起这些灶上的事还挺麻利，就是不知道做出的东西吃着如何了。
凌小柔将做好的油盐卷放到笹上，架在粥锅上面蒸着，等油盐卷蒸好，粥也差不多能吃，因为主食是油盐卷，粥做的很称，盛上来一碗也不会有多少米粒的那种，为的就是喝米汤。
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