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试菜这种事并不是什么难为的事，顾家的女性基本悉数到场了。因为还要讨论场地布置，她们约的时间就比较早，四点不到就在看宴会厅了。
林云岚直接就要看最大的宴会厅，最大的宴会厅占了整整一层楼，一般都是自助形式的餐会才会用那么大的宴会厅。
经理直接问龙小禾，毕竟和龙小禾比较熟，“咱们这个典礼是准备自助餐呢还是桌餐？”
龙小禾还没说话，林云岚就说：“当然是桌餐，你见过国宴吃自助餐的？”
经理一脸迷茫，老板说的是订婚典礼啊，怎么还和国宴扯上关系了。
赵佩瞪了林云岚一眼，“桌餐的，毕竟稍微有点年纪人不太习惯自助餐。”
毕竟是服务行业的人，满脸笑，“是这样的，一般桌餐不会选择那么大的宴会厅，当然了主要还是看你们的宾客数量。”
说到宾客数量，林云岚没话说了，她就觉得自己家公公加上顾子谦的故旧，加上不请自来走门路的，亲戚朋友，肯定很多，真要她说个具体数字，她还真说不出来。
“咱们一般这个宴会厅是承接酒会的，空间比较大，可以分出舞台、舞池、用餐区、休息区什么的，如果桌餐的话，用我们最大的桌子摆下来，也能摆一百来桌，能够容纳一千二到两千人。”
赵佩点点头，“行，带我们看看其他宴会厅。”
经理接下来又带他们看了两个稍小一点的，其实也没小多少，也都能容纳一千二到一千五百人。
林云岚看赵佩更中意小一点的宴会厅，不死心地说：“妈，我觉得还是最大那么宴会厅好，宽宽敞敞地坐着。”
龙小禾知道经理说的最大的餐桌是委婉地说法，毕竟，小的宴会厅小了楼上三分之一了却没少装人，可见……“王经理，带我们看看餐桌和桌布吧。”
“行。”经理应了龙小禾就通过对讲机让人把几套桌布椅套拿到餐厅。
经理把人带到最大的包厢，就让厨房可以上冷盘了，桌布还没拿来，冷菜已经上了十来种，有单盘、双拼、三拼、什锦拼盘、花色拼盘带围碟……林云岚尝都没怎么尝，就指着什锦拼盘说要那个。
龙小禾看着经理一脸纠结，就高声喊安嘉，“嘉嘉，你快来，你上次说这里的卤菜好吃，来，今天小姐姐我管够。”
安嘉就是吃货中的战斗机，两个人插科打诨一番之后，也没人提什锦拼盘的事了。
什锦拼盘看起来是彩色丰富，可是，在中高档宴席中机会不用，甚至三拼双拼都很少用。农村自己办酒席，怕麻烦才多半会选择什锦拼。
经理是知道自己老板，也是知道男方家的底细的，要宴席档次高，那就是单碟和花色拼盘带围碟为好。
那么问题来了，既然知道档次不高还上上来干嘛，经理知道，可是厨房不一定知道啊，只知道今天老板家来人试菜，厨房自然是拿出浑身解数把恨不得把会做能做的都做了抬上来。
经理等赵佩为首的几个人都试了歇筷子了，才指着其中三五道说：“一般档次高一点的宴席都会选择这几道凉菜，一般做成单拼或者花色拼盘带围碟。”
接下来又试了热炒、大菜、热菜大荤、甜菜、席点、汤菜。
期间还喝了酒店能提供的四五种茶、看了不同风格的桌裙、椅套。
尽管每道菜都只是稍微尝了尝，众人还是尝到了撑。
吃撑了还堵不住林云岚想要大宴会厅的心，她又提起宴会厅。
龙小禾问，“最大的餐桌是多大。”
经理指着她们面前的摆了二十来个盘子，才堪堪摆满，围了十五六个人还觉得很宽松的桌子，“这就是我们这最大的桌子，一般十八个人以内，不分桌的话我们会安排这个桌子。”
林云岚没说话了，这么一张桌子，尽管订了十八道菜，可摆上还是显得空空荡荡，哪怕中间你放上一蓝鲜花。
况且，宴席，你总不好一桌安排十五六个人吧，可那么大桌子坐十个人，你是来搞笑的吗？
赵佩最后拍板，“就楼上你们那个喜上眉梢厅，寓意也好，空间也大。”
经理点头，“那你看着场地布置……？”
“场地布置我这种老年人是没什么想法，阿漓，这个事就交给你了，反正瑶瑶和嘉嘉也放假了，没几个月阿珊也得办婚礼了，你们都听着你们嫂子的指派，不要偷懒。”
赵佩把场地布置的事交给了卓漓，一来她是真的对于布置没什么想法，那宴会厅装修得就挺好的了，二来i，说好了订婚是龙家出面办的，试菜是说要符合京市人的口味，没得推辞，可自己家也不好什么都做主做了，交给小辈们再合适不过，订婚嘛，哪里出点岔子问题也不大。
爱凑热闹的安嘉又在跃跃欲试了。
接下来的几天安嘉每天都要给龙小禾打电话，小禾小禾，我们今天去哪里看甜品台啊。要不然就是小禾小禾，我们今天去看看鲜花啊。
龙小禾觉得安嘉比她这个正主还积极。
几个女孩子打着试吃订甜品台的旗号，几乎把京市能做甜品台的店吃了个大半，要不是龙小禾控制着饮食，她都要担心订做的礼服还能不能穿得上了。
订婚前六天，龙爸和秦韵带着龙小瓜来了，同时跟着来的还有龙小禾订的礼服和千里迢迢漂洋过海来的红酒。
龙爸来了，不可避免要去顾家吃顿家宴的，秦韵带着安嘉心心念念的大闸蟹上门了，安嘉一看大闸蟹就闹着要吃，虽然当着客人的面就吃人家带来的东西不合适，可是两个不都结亲了嘛，况且大闸蟹这个东西本来就是要吃个新鲜的。
订婚宴上林林总总的事基本都已经定下来了，接下来就是两家合计合计各自的宾客了，林云岚当初想得好，肯定很多人，实际上删删减减也就没多少了，毕竟顾二爷在那个位置上，你不能认识的就请，知道个名字的也去张请柬，长长的宾客名单顾景山过目之后少了将近三分之一。
龙爸这边就没那么多讲究了，再者，本来他的大本营也不在京市，京市多半是些分公司或者商场酒店的主要管理层，然后就是一些合作伙伴。
加加减减，赵佩当初定下的宴会厅足够了。
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