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第62章 白菜与猪的搭配

作品: 兽人的锦绣田园 |作者:小小桑 |分类:古代言情 |更新:09-05 13:30|

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一直拔了十几棵大白菜,多洛才停下来,虽然感染了叶苏的喜色,他很想把这片白菜地给包了,可就算他们把白菜都拔了又怎样?

就他和烈两个兽人,加上一个顶不了多少作用的叶苏,他们也不可能把这一片地的白菜都运回去。

而且,他记得就在部落边上好像也有这样一片白菜,因白菜生吃有一种辣气味,没有调料、不会烹饪的情况下,白水煮白菜也不怎么好吃,比不上那些吃起来清脆香甜的青菜,雌性们也不怎么爱吃,所以那片白菜在部落边上长了不知多少年一直都好好地长在那里了。

叶苏一听部落边上就有白菜,她对这些白菜也就不是很上心了,把拔下来的白菜让多洛抗着回到咸水湖边,剩下的继续让它们长着。

当然,如果部落边上的白菜有一天吃光了,她还是会想起这片白菜。

而且,以后有机会也可以过来把这里的白菜打包带走,做成酸菜什么的天冷的时候拿来炖猪肉也是美味,有了‘会烧石头的烈’在,装酸菜用的缸也不会是问题。

葱有了,叶苏炒菜的时候就可以用葱花炝锅了,虽然有些人不喜欢葱花的味道,但在叶苏看来大多数的菜如果少了用葱花炝锅这道工序,那样的菜绝对称不上美味。

将白菜放到宿营地,多洛就被叶苏派去猎哼哼兽。

哼哼兽在叶苏的眼里就是野猪,猪肉炖白菜才是最佳搭配嘛,只是如今调料不全,食材也不全,她想要做出更多白菜与猪肉的搭配也很困难。

好在,盐有了、白菜有了,葱有了,其它的还会远吗?

多洛回来的时候不但猎回一头哼哼兽,还带回几只粘粘果,甚至还从藤篓里拿出两枚足有驼鸟蛋大小的蛋来,白白的看起来很好吃的样子,不知道孵出来会是什么样子。

“苏,这是咯咯兽的蛋,要做成烙饼吃吗?”

虽然多洛用的是问句,可看他馋的不时舔舔嘴唇的动作,叶苏自然不会拒绝,再说今天找到了葱,做些葱花鸡蛋饼真心不错呢,再配上白菜炖猪肉,很不错的一顿早餐。

咯咯兽叶苏是知道的,不就是初来时用弓弩射到的那只巨鸟嘛,别管多巨大总归是脱不了它是鸡的本质,叫起来都是咯咯的,难怪要叫成咯咯兽。

叶苏做饭时,多洛在旁边打下手,烈继续煮盐的工作,不时向这边看过来,眼睛里都是对早餐的期待,让叶苏决定要好好露一手,好让这个比其他兽人要聪明、也细心很多的雄性从此后对她死心塌地的信服。

不知为何,从第一眼看到烈……甚至是从染玉口中听到烈这个名字之后,叶苏就动了这个心思,在她看来烈有着远远超出这个时代大多数兽人的聪明脑瓜,什么话还不必说透。

而且,烈还不是那种‘大公无私’的性子,这样的人很适合做合作伙伴。

既然来到这个时代,叶苏想要好好地在这里生活下去就不得不考虑很多,虽然没想过在这里发大财,可叶苏也不想她的付出都便宜了莎拉那样的兽人。

而且,就算她会很多这个时代里兽人们没有的技能和经验,可那些经验和技能可不可以毫无停留地贡献出来呢?

答案自然是不能,事有反常即为妖!

虽然她有一个别人无从知晓、也无从考察的‘部落’做借口,可一个那样发达的部落,却是谁都没听过、也没见过,时间久了一定会引起别人的怀疑。

这里的兽人都信奉兽神,一旦他们所知的事物超出了他们的认知,答案只能有两个:兽神的恩赐……或者,别有用心的异类。

虽然相信无论发生什么多洛都会保护她,但叶苏却不是那种冲动不计后果的个性,想要帮助别人不是不可以,但要先保护好自己和自己在意的人才行。

有烈这个别人眼中很聪明的土著做帮手,无论她要做什么都会事半功倍。

哼哼兽很大,即使多洛和烈两个能吃的雄性在,也不能一次吃光。

炖白菜也用不了多少,而且有了白菜和葱花鸡蛋饼,肉会剩下来很多,叶苏决定再烤两只哼哼兽的腿,剩下的一大半都被她用盐腌上,留着以后慢慢再吃或者有时间就做成肉干。

腌哼哼兽肉时,叶苏想到一点,部落离湖边有些远,虽然部落里也有河水流过,可毕竟水流有些小,里面的鱼产也不是很丰富。

而且,咸水和淡水里的鱼类也有很大不同,不如趁着煮盐的这几天时间里,他们再捕一些鱼上来,做成咸鱼留着慢慢吃倒也不错。

咸鱼大饼子,那可是最完美的搭配,虽然她还没有找到玉米,不过用面饼来代替也不错就是了。

所以,叶苏就把看起来有些无所事事的多洛打发去捕鱼了,她继续腌肉的工作。

边腌边对烈说明,“烈,这样用盐腌起来的兽肉,再放在通风的地方风干会存放很久,吃的时候只要放在水里泡开后,就可以做出很多种菜。”

“知道了!”烈表示记下后,除了不时添些柴之外,就一直盯着叶苏的手看。

他也对叶苏手上的刀很感兴趣,虽然对于有着强大武力的雄性来说,刀很鸡肋,可刀用来切肉真的很方便,比起骨刀或石刀好用多了。

尤其是看到在叶苏快速的动作之下,哼哼兽肉被切成一片片的薄片,比他们平时切出的均匀多了。

因调料有限,叶苏就把切好的肉先放少许盐和葱花腌渍上,待会儿就可以直接拿来炒了。

肉还要腌渍一会儿,叶苏就先烙饼和烤肉。

把咯咯兽蛋混合到粘粘果里面,再放入盐和细葱花,擀成一张张薄厚合适的饼之后,在锅里放入哼哼兽的肥肉,待出了薄薄一层油后,将肥肉拿出去,将擀好的饼放进锅里,很快饼的香味就散发出来,有葱花和没葱花的饼味道真是不一样呢。

锅里烙着饼,旁边的火上烤着肉,对于烤肉手法,叶苏自认还是不如这里土生土长的兽人,干脆就把这个工作交给刚刚捕了鱼回来的多洛。

多洛对于叶苏的安排自然是言听计从,烤肉烤的心花怒放。

对于上顿烤肉,下顿烤肉的日子,叶苏真觉得很难熬,好在今天终于能吃上一口白菜肉汤,想想都要流口水。

所以,在饼烙好之后,叶苏就马不停蹄地开始炖白菜。

先用肥肉炒出油,放入葱花和辣椒爆香,再把切好的肉片放在里面快速翻炒,待肉变色后加入之前准备好的水,等水翻滚之后再把切好洗净的白菜放到锅里,剩下的工作就是等着菜熟开饭。

多洛那边的肉也烤好了,三人就都围着白菜锅,眼睛死死地盯着,实在是白菜炖肉的味道太香了。

果然,加了辣椒的白菜炖猪肉让烈吃的停不下口,原本觉得不好吃的菜炖到肉里竟然这样美味。

浓香的葱花鸡蛋饼也让烈很惊讶,那个葱他是尝过的,辣辣的,吃完嘴里还有股怪味,虽然不讨厌,但也没觉得怎么好吃,想不到加到粘粘果做成的饼里竟然这般美味。

当然,所有的一切最让烈觉得有成就的就是盐了,他相信如果这些菜里没有盐,味道一定会差上很多,烈已经开始想像因为盐的关系,他在部落里会怎样的受欢迎呢。

当然,盐的制作方法一定不能从他的口中说出去,就算要说那也要由叶苏来说,毕竟盐可是她的发现呢。

这顿饭吃的很饱,叶苏烙了三十几张大饼几乎都被多洛和烈给吃了,叶苏呢,只吃了两张就再也吃不下。

之后的时间,烈去休息,多洛继续煮盐的工作,叶苏则忙着把多洛处理好内脏的鱼加盐腌渍,虽然多洛只捕回来三条鱼,可看着那一条足有上百斤的鱼,叶苏真觉得这是个大工程啊。

鱼太大,整的不好腌渍,叶苏就用刀把鱼肉从鱼骨上剔下来,切成一条条的,再放到多洛准备的大石锅里面加盐腌了起来,只等入味后再拿出来风干就好。

因为湖里的鱼都很巨大,叶苏没有离湖边太近,免得不小心被巨鱼拖进湖里,到时哭都没地方。

早上采回来的白菜还很多,哼哼兽肉也不少,粘粘果也有几个,叶苏就想要不要包个饺子吃呢?可一想到那两只雄性的饭量,估计她擀皮都得擀的胳膊抽筋,还有剁肉馅也是个大工程,这个想法便被否决了。

可肉还是得吃,叶苏最后决定,继续做烙饼吧,只有大饼和大肉才配雄性们强大的胃,精致些的食物做给他们吃,纯粹是自己找罪受。

只是这次的烙饼有些不同,叶苏准备做发面饼,她还有几袋酵母,刚好可以用来发面。

至于那些哼哼兽肉就煎成肉片,吃的时候在发面饼上面割出一道口子,把撒了葱花、香菜的煎肉片夹在里面,肯定也是道美味啊。

之前她有试过用老面发粘粘果面,效果很不错,只是此时身边没有老面,等面自然发酵时间又来不及,她就用了些从前在超市里买的袋装酵母。

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