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第一百三十六章 让火锅征服全世界

作品: 我真是大输家 |作者:羽民 |分类:都市生活 |更新:12-31 21:01|

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宋钱在林风的催促下,端起了咖啡,但是没等细品,就变得不安起来,直接把杯子放下,然后起身对林风鞠躬致歉。

林总,我不配喝您这的咖啡,我没能把您交代的任务办好,让风起餐饮连锁到现在还没能实现盈利,需要依靠总公司不断输血才能活下去!甚至现在摊子越来越大,已经形成了一种,抛弃可惜,继续坚持却只能赔钱的惨淡局面!”

宋钱越说就越发感到愧疚,到最后甚至都低下了头,像是下了很大的决心一样,对林风说道:“林总,我也算是看出来了,其实我根本就没有搞餐饮的天赋,您还是把我开了,另外请个高明的人,来接替我的职位吧!”

林风眉头越皱越紧,脸色也越来越难看。

虽然宋钱是个人才,但这个家伙每次一来汇报工作,就是检讨外加请辞,实在是让人有点讨厌啊。

不过看在这厮真的是把亏钱能手的份上,林风也包涵他的这点小毛病。

人无完人嘛,对待人才,就是要多几分担待,要有一颗容人之心,去体谅他们。

宋钱也感受到了林风的情绪变化,察觉到了林风的怒气值,正在急剧上升,但是他却没有太多的害怕,甚至觉得这是个好现象。

认为趁着老板心情不好的时候,把老板彻底给激怒,也好趁机可以离开公司,不再去拖公司的后退,这也算是报答林风的知遇之恩的一种方式吧。

于是宋钱脸上露出了决然之色,对林风说道:“林总,情况已经很明显了,只有把我开掉,换个有能力的人上位,才能逆转悲剧,才能让情况好转!”

林风等宋钱说完,然后做出低着头像是等待审判的样子之后,才开口问道:“你要说的,都说完了?”

“都说完了!”宋钱点点头,壮着胆子看向林风。

林风这会儿也在一番心理建设之后,调整好了心态,淡然的说道:“说完了就行,那就坐下来好好聊聊吧!”

宋钱听到这话,愣了一下,但略作犹豫,最终还是按照林风说的,老实的在林风左手边的沙发上坐下。

林风这才淡淡的说道:“说真的,每次叫你来谈事情,你的开场白准是要跟我请辞!如果我不是对你的为人比较了解的话,我都要怀疑你做的这一切,是不是想反客为主,占据主动权!”

一句话,让宋钱骇然,慌忙的摇头说道:“林总,没有,我绝对不是要反客为主,来将您的军。我……我这真的是纯粹的想让您开了我,好让公司即使止损!”

林风淡淡的说道:“我当然知道你是真心实意的为公司好啊,要不然早把你开了!”

这个话,却让宋钱不知道该怎么往下接。

林风则是继续说道:“行了,我知道现在餐饮公司发展不好,你压力很大,也是真的觉得对不起我的支持和信任。但是你认为,现在的问题,是换个餐饮经理就能轻松解决的吗?你能跟我保证,如果把你换掉,生意就能好起来吗?如果能的话,我现在就调整你的职位!”

宋钱当然不敢做出这个保证,可又不知道该怎么解释,只能苦闷的说道:“可我们不做出改变,岂不是只能束以待毙吗?”

“怎么能算是束以待毙呢?”林风摇摇头说道:“我们现在的努力,可不是无用功,我们是在打造品牌啊!而且我们现在已经有了十家店,影响力已经有了一些!你自己说说,现在是不是已经不像最开始那样,整天都无人问津,到饭点的时候,已经开始有生意上门了?”

这一点,是林风从给火锅店的增加投入变少,推测出来的。

说起来,这也让林风对宋钱有点小不满,怎么还能把生意给做得慢慢好起来呢?实在是过分!

不过生意虽然好转了,但因为他定制的标准在提升,所以别说盈利了,就算保本都达不到,只能继续依靠总公司输血存活,最多也只是输血量有点小偏差而已。

见林风提起这个事情,宋钱来了点精神,脸上也有了一些笑意,点头说道:“这个现象还真有,其实上次老板你让我再开九家门店,我心里是不太看好的。毕竟一家总店的生意都没形成火爆的一个状态,就盲目的去扩张,看起来是有点不太理智!”

“可是我最近对店里的很多顾客,做了市场调研,发现绝大多数的人,都觉得在中海很多地方都能看到我们店的招牌,就觉得我们店应该是个大品牌,所以来吃饭也放心!”

越说,宋钱这心里越是高兴:“而且还有更重要的一点,因为我们的服务,都是坚决按照老板您的指示,严格的提供的。所以去店里用餐的客户,都表示很满意,有百分之九十以上的客户表示,下次还会光临!”

林风就听不得这种好消息,如果不是大趋势依旧是在亏钱的话,就冲这些好消息,林风都要改变战略了。

不过现在还没到那一步,而且现在的形式也不允许他去再做什么改变。

毕竟,十家店真的一点都拿不出手,砸钱硬挺着都毫无意义的话,那是缺乏坚持下去的必要,继续坚持就是不符合商业逻辑,系统是会要干预的。

好不容易有这么一个亏钱货,能做到亏着钱,就把系统的特殊任务给完成。

这种好事,可不是常常能遇到,所以得且行且珍惜。

耐着性子,等宋钱汇报完了好消息,林风违心的鼓励了宋钱几句:“所以说,你做的还是很优秀的,至少前途很光明嘛!”

必须得鼓励一下宋钱,要不然这小子动不动就搞离职这一套,林风会烦不胜烦。

林风苦口婆心的说道:“我不止一次说过,我对火锅连锁看中的是未来,在乎的是未来的长期收益,不在乎眼前的一城一池的得与失。现在前途变得光明起来了,就说明我们的方向没走错!”

“在这个时候,你却总是想着撂挑子,总是想着辞职,这是不是太没有责任心,太没有担当了?你就不想想,这个时候临阵换帅,会给我们现在建立起的基业,造成多大的损失?”

宋钱听到这些话,顿时就羞愧的低下头来,歉意的对林风说道:“林总,都是我不对,实在是对不起!”

宋钱除了会亏钱之外,还有一点,让林风感到很满意。

那就是这个小伙子,做错事情就会立刻当场承认,并不会解释太多。

不过宋钱不解释,林风还是得帮宋钱找个借口的:“行了,我还不知道你的心态吗?你就是太心急了,太想改变火锅店现在的形式了,你也是一片好心,现在像你这种有着赤子之心的人,少见了!我也正是看重了你这点,才这么用心的培养你!”

宋钱感动得眼眶都红了,真就对林风有一种士为知己者死的冲动。

林风见气氛差不多了,就开始进入正题,对送钱说道:“今天叫你过来,并不是来给你做思想教育工作的!我叫你来,是有正事要安排你去做!”

“林总您请吩咐,就算是赴汤蹈火,我也绝对不会皱一下眉头!”宋钱态度极其端正,甚至说话的时候,都是立正站好的。

林风摆摆手说道:“不用这么正式,也不是让你去赴汤蹈火,就是跟你说再开店的事情!”

“什么?还要开店?”宋钱听到这个消息,一下就愣住了。

林风笑着说道:“不要这么惊讶,继续开店是大势所趋,刚才你不也说了,很多人就是因为看到我们的品牌四处开花,所以才认可我们的实力吗?这就说明,连锁店的数量,能对食客做选择的时候,产生一定的左右!”

“可我们现在已经有十家店了啊,已经够我们消化好一阵了!”宋钱认真的说道。

林风却是不以为意:“你这话说的,你要知道商场如战场,敌人会给你舒舒服度的去慢慢消化你的现有力量吗?咱们得趁着敌人没反应过来之前,大肆攻城略地,才能让在敌人反应过来之前,成为大气候,让敌人拿我们没办法!”

“可是盲目的扩张,最终会拖垮财务的!”宋钱说道。

“风起连锁餐饮公司,并不是一个人在战斗,背后还靠着甚风起集团呢。我对你们的支持力度和态度,你难道还用得着担心,财务的问题吗?”林风傲然的说道。

宋钱直接被问的哑口无言,虽然心里依旧隐约觉得有什么地方不对劲,但是又找不出来具体不对在什么地方。

林风继续说道:“现在已经九月了,已经入秋,正是火锅业的黄金时段!不赶在这黄金时段来临之前,布置好一切,将利益最大化,将品牌打响的话,错过了一次,那就得再等一年啊!”

这话,直接让宋钱彻底放弃了抵抗。

宋钱也点点头说道:“老板,您这话倒是说的很有道理。只是再开店的话,总公司还得投入一大笔钱进来啊!”

“钱的事情,你不需要着急,你只需要拿着钱,跟以前一样,把事情办好就行了!”

林风不紧不慢的说道:“你待会儿再给我做一个企划书来,咱们再开十家店,我再让总公司转三千万到你们账上去!”

“又多开十家店啊?”宋钱惊叹林风的大手笔。

林风笑着说道:“中海是国际知名大都市,别说二十家火锅店,就算是五十家火锅店都能容的下。我的计划是,在中先开三十家火锅店,形成影响力之后,再像其他城市扩张!最后,我要在北上广深这四个大城市,开至少一百五十家店,然后再像其他一线城市进军,形成以大城市包围小城市的格局!”

说着话,林风起身走到了办公室的巨大落地窗前,壕气冲天的说道:“到那个时候,我们就是国内最强的餐饮集团,我们就有资格朝世界进军,让我们的火锅去征服全世界!”

宋钱被林风规划出来的美好未来,给刺激得是热血沸腾,握着拳头对林风说道:“老板,我一定努力跟上您的步伐,为您征服全世界的伟业奉献我最大的能量!”

“很好,去做技术书吧,时间要快!”林风面无表情的点了点头,心里却是松了一口气。

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