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“客人太多咱们实在是忙不过来,不如干脆我们实行限量制呗,比如中午我们规定,前七十个付钱的客人,咱们可以接纳,满了,我们就不接客了,这样也还行吧,也不会耽误其他等候的客人的时间。”
李权对王燕和盘托出了自己的想法,边说着,边继续拖着桌子和椅子,直到外面的桌椅都搬了进来,他这才关上大门,把最核心的东西说了出来。
“这倒是个好办法。”小芳一下子来了精神,不过她认真想了想,总共的桌椅是二十套,按照炒菜速度来说,算是最好的数量了,毕竟菜系花样繁多,又不是规定了几种菜色。
等等……
小芳福至心灵,瞬间想到了一个更好的主意。
“冰儿姐,妈,你说我们可不可以学习一些小饭馆搞一个每日菜系啊,我们自己规定每天每一餐都有哪些菜品,然后冰儿姐和我就可以直接做了,这样更快更有效率。”
小芳一扫之前的疲惫,兴奋的对两人建议道。
这的确是一个好办法,李权点了点头。
只是王燕稍微兴奋了一下,但也很快就恢复了平静。
“妈,你还有什么担心的?”小芳看到王燕略微担忧的眼神,急忙问道。
“我是怕有些客人看到今天没有他喜欢的菜,就不会过来吃了。”李权点了点头,王燕的确是一个很会为客人考虑的好老板,但是他也考虑到了这个问题。
“其实,我觉得小芳老婆的这个想法,在目前这种情况来说是最好的方案。”李权伸出一根食指,轻轻摇了摇,把母女二人的注意力拉了过去。
“为什么?”她俩几乎同时发问。
“其实我也想到了阿姨你担心的这个问题,但是我觉得这反而不是一个问题,这是一个优点,一个对于客人们来说相对公平的优点。”李权微笑着说道,让小芳王燕二人眼中疑惑更甚。
“首先,咱们大排档店小员工少,而且厨师就我和小芳二人,不能考虑垄断这一说法,而且周围那么多大排档,要是我们天天招揽客人,迟早有一天会伤了和气。”
听到李权的这一句话,王燕和小芳同意的点了点头,虽说当初混混找上麻烦的时候,周围的同行没有帮忙,但也没有一个落井下石的,的确是不能太绝。
“二来,还是之前的那个条件,所以我们每天只能最多接待两百份单子,但是,如果用了小芳方法,我们就能接待四百份单子了。”
什么?小芳和王燕两人不由得倒吸一口凉气,天哪,这是多么可怕的一个数字啊,对于这么小的一个大排档来说,的确是太不可思议了。
“因为,要我同时做十几种菜而且菜的份量还不一样,的确是有些费时间,但是如果每天确定十道菜的种类,我可以一次性做出十份菜来,你说效率高不高。”
母女两人又情不自禁地点了点头,怪不得李权之前可以说客人数量还可以加上一倍。
“再加上桌椅总共二十套……”唐冰儿下意识地就回答了李权正要做出的疑问,让李权的眼中一阵惊喜。
“所以,不管怎么说,我可以在估计四十分钟把这些客人给带走,更何况有些客人可不是所有菜都点的。”
唐冰儿和王燕两人脸上的笑容越来越深,尤其是王燕,感觉她的嘴角都要咧到耳朵上了,可还是抿不上嘴。
“等到我们有了足够的钱,我们就去开一家真正的大饭店,到时候我们就限量更少的客人,这样冰儿姐就不会一直这么累了。”
小芳想到以后客人那么多,固然是兴奋的,但是同时李权也得上下忙碌起来,也让她开始心疼了起来。
王燕看到女儿那副心疼的模样,心里居然有些欣慰了起来,到底是懂事了,懂的为自家男人心疼咯。
看到李权这孩子是越来越像天神下凡来帮助她们母女俩,王燕心里一阵庆幸当初女儿心软给了李权一碗饭吃,不然现在她们可能连饭都没得吃了。
李权到现在也在为自己能够遇到这母女二人感到庆幸,若是碰到其他的老板,估计他早就累的不成样子了吧。
三人心思各异,但是无一不是内心庆幸和感慨,也许就是缘分让他们走到了一起罢,想到以后大排档会越开越红火,他们的脸上都洋溢着快乐与幸福。
“好了,不早了,明天咱们还得接着开业呢,今天真是要谢谢小云啊,做了这么多菜,还帮我们打扫干净了店面。”
王燕笑吟吟地望着李权温柔地说道,边说,边从怀里掏出了五百张红票子塞到了李权的手中。
“今天晚上辛苦你了,以后我绝对会给你加工资的,别嫌少啊,阿姨这只是给你晚餐的工资罢了。”王燕不好意思地看着李权,她倒是想给李权更多钱。
但是想到自己丈夫的病,让他们家背负着不少的债务,实在是不想一直拖欠亲戚们,还有就是李权毕竟相处了仅仅半个月时间,一下子给他太多的钱,反而会让几人生疏。
反正小芳迟早是要嫁给人李权的,所以作为他丈母娘,给多少都是一份心意吧。
王燕脑子里突然冒出这么一句话,倒是把自己给吓了一大跳,看来在不知不觉间,她已经把李权当成自己的准女婿了。
微笑着点了点头,王燕在心里对于这个李权是颇有好感的,这孩子是个有本事的,打人干净利落不含糊,炒菜更是神乎其技的厉害。
对于以后的厨师大赛,王燕虽然惊讶于那六十万,但是也并没有把期望强加于李权身上。
天外有天,人外有人,并不是说王燕看不起李权,而是自从她看到李权之后,就真正的眼界大开了。
原来做菜能够做的那么神,这天下的神人肯定也有不少,李权还那么小,说不定会碰上比他年纪大,经验比他更甚的厨师。
所以,王燕还是保持观望态度,但是无论结果如何,只要自己老公点头同意了,这桩婚事她自己是非常同意的,甚至于举双手双脚同意。
李权看到了王燕眼中的紧张和歉意,还有几分对自己的认可,心中一暖,明白王燕对自己有感恩之情,但是不能给自己太多的工资。
这背后的难言之隐,他也倒是猜到了几分,但是却没有想的太深,别人的心思,窥探的越深,就越不能自拔。
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