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处理了想要浑水摸鱼的人之后, 乔庭渊又再次建立了相关的制度规定，以此来保证后续监管的轻松, 而不用自己一页页的翻阅, 翻阅了一个下午才停。
乔庭渊收回自己的思绪，看着窗外，转眼已经是十一月末了。
他虽然闭着眼睛想都能知道毛衣应该是能够火热的大卖。
但是, 事实没出来之前, 乔庭渊也不敢保证，这可是关系到整个县的民生。
乔庭渊从前做这种决定的时候, 肩负着整个家的前途命运。
现在到了县城里, 乔庭渊再做种种决定的时候, 即便有的时候, 他了解一件事情, 但也会忍不住的忐忑, 怕事情失去自己的控制。
乔庭渊做事，其实很不喜欢没有后路的感觉，这让他必须放手一搏。
眼下臻园县虽然说没有到放手一搏的地步, 但如果毛衣没有大卖, 只是一般般甚至因为其他人的干扰而导致生意惨淡, 那么今年臻园县居民的这个年, 也是过不好了。
几乎都是在这种万众期待的氛围之中, 半夜的乔庭渊还醒了一次, 随即他又揉了揉太阳穴。
这还真是他这辈子以来第一次半夜惊醒, 与他上辈子第一次上班的夜晚可以媲美了，但那种时候，他半夜里随时都是面对着穷凶极恶的犯人。
正因为这种情绪的原因, 才让乔庭渊一直保持着做手工、读书等放松心神、缓解情绪的事情, 这个习惯持续保留到了现在。
乔庭渊半夜起来读了一会儿书，看着窗外的场景，昏昏睡去。
直至第二日的时候，乔庭渊便决定在处理完公事之后给自己放个假。
何杏刚好买了些猪下水还有肘子回来，她知道乔庭渊格外喜欢吃动物的内脏，总是会时不时的买一些。
只不过这个时候尽量避免让吴衣水少吃一些，毕竟还是内脏，有一些微量的毒素。
乔庭渊便自动的挤掉了何杏的掌勺位置。
何杏翻了个白眼，给她和吴衣水的清淡饭菜都拿走。
她不用想都知道，这爷俩肯定要好好的喝上一杯，吃点辛辣的东西。
乔庭渊笑了笑，把肘子放进锅里先煮了一会儿，煮去油腻。
而后再抹上糖色，放在油锅里炸上一会儿。
不要觉得这种方式会油腻，只有炸过了以后才会把肥肉里的油腻祛除，就跟炸油渣一样。
再捞起来放在凉水的罐子里泡上好一会儿，随后放入卤料咕噜咕噜的炖一会儿。
至于猪下水里，乔庭渊只拿了猪大肠，让人清理干净之后煮过一番，再卤一下。
随机把鱼肉片成鱼片，随即裹上鸡蛋清上劲儿。
锅里把鱼骨煎至金黄，而后放入火锅料香料炒香，再加水熬汤，烧开之后分批放入肥肠和鱼片，等到最后泼上油，浇在花椒、辣椒之上。
肥肠鱼做好之后，再在锅里勾兑上汁水。
肘子被淋上了晶莹剔透的酱汁，一筷子夹上去都能够感受得到肉弹弹的感觉。
肘子里最好吃的是皮，连带着肥肉的那一些。
因为油腻被炸得很干净了，只剩下软糯的口感配上卤过的味道，和酸辣的酱汁粘在一起，完全为肉添上了酸甜的口味，还有一些微辣。
而肥肠鱼之中，肥肠又有嚼劲也不腻歪，完全把刚才吃过酱肘子的一丝油腻化解掉。
加上火锅料的辣味，恰到好处的给肥肠添了一份爽滑。
鱼片又筋道，滑嫩，鱼刺几乎是没有的，嗦的时候还能尝到鱼汤里的香味。
一口麻辣、一口软糯。
乔庭渊也没有喝酒，就拿着自己兑出来的水果汁，慢慢的喝着。
父子俩谈天说地的，还聊到了明年五月份，孩子差不多就要出生了，该起什么名字。
虽然过于太早的起名字不太好，但是小名和大名还是要趁早起了才好，预备的放着。
而后又谈起了赵沛的生意越做越好，乔成前阵子在赵沛家里住着的时候，还有什么三杆子打不着的亲戚上门打秋风，还膈应的送了个表妹在赵家住。
就冲着雯娘又怀了一胎，可能赵沛在这个时机变心。
还好当时是何杏与乔成在，直接劈头盖脸的骂了回去，把这位送过来的表妹直接扔了出去。
不知道夫妻俩走了以后，赵沛那个亲戚死心没有，又怕要死要活的非要住进去，在赵家套钱。
父子俩合计着。
但乔庭渊心里明白，赵沛是个明白人，他与雯娘的感情还算不错，再加上事业上也是岳父家的帮忙，还有乔庭渊好歹是位当官的。
而且赵沛这么多年无父无母的过来了，二十多年之后，亲戚忽然冒了出来，赵沛也不是十多岁的小孩，渴望父爱母爱、亲情。
乔庭渊只是回头打算给雯娘写一封信，聊聊天，再把自己最近县城里做出来的东西送过去一批。
就在乔庭渊与乔成有一下，没一下的喝着酒，夜色渐渐来临，天上的繁星闪烁，让乔庭渊的心情好了一些。
“大人——”
乔庭渊转身一看，是沈家的人，心里忽然急促的跳动了一下。
“大人，好消息。”
“这回带出去的货全部卖出去了，而且价格翻了几十倍都不止，后面还接了好大一笔的货。”
乔庭渊一边听着那个人报信，一边把沈家写来的信封打开。
里面写清楚了这次售出去的毛衣，几乎都是卖给了高消费人层。
普通款式带了一些花纹的，是十两银子一件，这种的卖了一千件。
而稍微精致一些的就是二三十两的翻倍了，正正两千件。
乔庭渊看信的时候，看到这里还在心里纳闷，按照他的估计，其实沈家应该是卖不了这么多钱的。
因为沈家与皇家的联系并不密切。
但等到信纸的最后一句，忽然看见了一行字，“辛得沈贵人相助。”
乔庭渊忽然懂了，他早年还知道沈近存家里还有两位姐姐，没有想到一位居然送到了宫里，这是他从来没有听到过的事情。
而且这位沈贵人，在乔庭渊担任起居注史官的时候，也并不受宠，恐怕也一直是默默无闻的状态。
在这种皇帝体弱的时候，沈贵人居然迎着风口得宠了，而沈家还借此机会把东西在皇宫贵爵里卖了个干净。
乔庭渊不由得心里升起了一股感觉。
恐怕——
沈家的人也站队了。
要不然沈贵人能忽然受宠的这么突然，乔庭渊是不会相信是仅仅依靠沈贵人一个人的努力，乔庭渊在康帝身边干过，最是了解这位皇帝到的疑心病很重。
几乎是难逃明君都有个疑心病过重的定律。
乔庭渊收起了这段朝堂上的复杂关系，反正现在他也收不到什么朝廷的援助了，还是抓紧自立自强。
其实，臻园县的气温比起京城那边的天气来说，要是稍微暖和一些的，对于毛衣的需求度还不是很高。
沈家的人接下来就把目标放在了气温要稍微更为冷一些的北方了，纺织厂里的货还是要加紧才是。
“大人，这笔钱很快就会运送到了，小的因为一个人所以走的快了一点。”
乔庭渊点了点头，这下子总算是有钱发给百姓们，还能拿出来一些钱建起来慈幼局了。
等到钱具体到位以后，乔庭渊便马不停蹄的按照记录先把钱发了下去，也分了人手去运送建设慈幼局的货物。
百姓们收到了属于自己的工钱一下子，把这阵子隐隐的不安与期待全都放在了心里。
走在路上的时候都会发现路人脸上带着灿烂的笑容，大家都觉得今年的春节会是一个吃饱穿暖喝足的日子，而不是像以前一样瑟瑟发抖，四面吹风。
乔庭渊按照自己对慈幼局的理解，分别设立了六岁以下孩子所待的地方，以及六到13岁之间，13岁到16岁之间的三个区域。
从六岁区间开始就可以正式的给纺织工厂进行帮忙分配不同的活儿，来换取在慈幼局的一日三餐。
分配的活儿肯定不会太重，但是，乔庭渊不会让孩子们养成吃白饭的习惯。
而等到明年开春，春收了以后，就可以正式的投入书籍，把孩子们的学习也安排到位。
知识改变命运这句话，乔庭渊要让他们深深地刻在脑子里。
就在臻园县的毛衣与面霜火热销售、风靡了全国之后，乔庭渊忽然发现整个县城里涌入了很多的人流量。
这份人流量不止是街上陌生口音的出现，还有陆陆续续开办起来的店铺变多，虽然大多都是些日常用的铺子，诸如绸缎、糕点铺这样。
毕竟衣食住行这几方面总不会出错的。
乔庭渊把衙门的卷案都拿出来，翻了翻最近的登记信息，居然寥寥无几。
乔庭渊皱着眉，店铺居然都还有很多都是没有在衙门这边登记过的，但是因为上一任知县的关系，乔庭渊也不好直接让衙役去直接把店铺强制关门。
一个是影响了县城的生意发展，一个是再次回产生误会，造成什么不好的影响，只好先把这事儿记着了，还要先忙着慈幼局的事情。
“先把这几个衙役都辞退了，再招五个勤快干活、身份干净、身强力壮的来。”
乔庭渊又翻到了值夜班时候，数次缺勤、玩忽职守的衙役名单。
这几个月来都数次辞退衙役，已经把原来的那个班底退了个干净，只剩下刚开始就很老实的两个。
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